- 300 g purećih medaljona
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 4 kašike pavlake kiselog vrhnja
- 2 kašike senfa
- 2 žumanjka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- prstohvat ruzmarina
- 50 g maslaca
Priprema:
U jednu tavu staviti maslac da se otopi,dodati pureće medaljone pržiti 3-4 minute jednu stranu zatim 3-4 minute drugu stranu da dobiju zlatnu boju.Gotove medaljone odložiti u drugu tavu,zatim u tavu gdje smo pržili pureće medaljone dodati vrhnje za kuhanje,pavlaku,senf,žumanjke,sol,biber i ruzmarin.Sve dobro izmješati i staviti da proključa na laganoj vatri.Na kraju medaljone preliti sa sosom i poslužiti.
Prijatno!
