Kiflice

Kiflice jednostavne i mekane

Sastojci:

- 500 ml mlijeka

- 200 ml ulja

- 1 kašika šećera

- pola kašike soli

- 1 kvasac

- 730 g brašna

Priprema:

Mlijeko,ulje i šećer zagrijati da bude mlako.Izliti u posudu, dodati kvasac  dobro promješati i odmah dodati brašno i sol.

Dobro umjesiti tjesto i ostaviti da nadodje sat vremena.

Tjesto malo premjesiti,kidati manje komadiće i razvijati oklagijom.

Puniti sirom,može i bez sira,mada su dosta ljepše sa sirom.

Tako urolane kiflice ostaviti 20-tak minuta da nadodju.Prije pečenja premazati mješavinom žumanceta i mlijeka,predhodno žumance i mlijeko umututi.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20-tak minuta.Možete posoliti prije ili poslije pečenja.

Divne i mekane

Prijatno!