Hrskavi krompir iz rerne

Sastojci:

- 1 kg krompira
- 1 kašikica vegete
- 1 kašikica crvene paprike
- 1 kašikica bibera
- nepuna kašikica soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 kašike palente ili kukuruznog brašna


Priprema:

Krompir oprati,oguliti i izrezati na četiri djela.Krompir staviti u jednu salavetu i osušiti ga ,zatim ga vratiti u zdjelu,sipati začine,ulje,palentu ili kukuruzno brašno i dobro izmješati.Pleh srednje veličine obložiti papirom za pečenje,poredati krompir i staviti na pečenje 25-30 minuta na 200 stepeni.
Kada krompir bude pečen možete ga poslužiti .

Prijatno!

Slanci

Sastojci:

- 250 ml mlijeka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suhog kvasca
- 50 ml ulja
- 1 kašikica soli
- 1 kašika jogurta
- pola kašikice praška za pecivo
- 350 g brašna

Priprema:

Mlako mlijeko sipati u jednu posudu,dodati šećer,kvasac i promješati malo kašikom.Zatim dodati ulje,sol,jogurt,prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno mjesiti kašikom i na kraju rukom tjesto zamjesiti.Tijesto ne smije biti ni puno mekano ni čvrsto.Ostaviti da odstoji 30-35 minuta.
Kada tijesto odstoji radnu površinu malo pouljiti i tijesto malo prekuhati ,od tjesta napraviti 12 manjih kuglica koje treba ostaviti da odstoje 5-6 minuta .Svaku kuglicu na nauljenoj radnoj povrsini rastanjiti i razdužiti,zatim uvijati i još malo rastanjiti rolanjem na radnoj površini.U veću četvrtastu tepsiju staviti papir za pečenje i redati slance.Peći 10 minita na 200 stepeni,zatim preliti slance sa malo brašna,soli i malo vode koje ćete dobro promješati smjesa treba da bude gušća,vratiti u pećnicu i peći još 10-tak minuta.Kada budu slanci gotovi premazati ih sa malo ulja i vruće poslužiti.

Prijatno!

Munchmallow kolač

Sastojci za biskvit:

- 6 žumanjaka
- 100 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- 100 g brašna
- pola praška za pecivo
- 2 kašike kaka

Priprema:

Žumanjke sipati u jednu posudu malo izmiksati,zatim postepeno dodavati šećer i miksati,dodati mlijeko pa izmiksati,ulje(miksati),brašno pomješano sa praškom za pecivo(miksati) na kraju kakao,i smjesu dobro sjediniti mikserom .U četvrtasti pleh manjih dimenzija staviti papir za pečenje ,ako nemate papir za pečenje pleh premazati maslacem,sipati smjesu i peći 20-tak minuta na 180 stepeni.
Kada biskvit bude gotov malo prohladiti i ako ste koristili  papir za pečenje odstraniti ga i biskvit vratiti u pleh.

Sastojci za fil:

- 6 bjelanaca
- 10 kašika šećera
- 2 vanilin šećera

Priprema fila:

Bjelance sipati u veću posudu mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera.Bjelanca treba dobro izmiksati u čvrst šnel.
Tako pripremljena bjelanca sipati na biskvit i ravnomjerno premazati.Kolač vratiti u pećnicu na 150 stepeni 5-10 minuta i uključiti samo gornji grijač,bjelanca trebaju dobiti žućkastu boju,da blago uhvate koricu.Kada bude gotovo malo izbockati čačkalicom.

Sastojci za glazuru:

- 100 g čokolade za kuhanje
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mlijeka

Priprema:

Čokoladu,ulje i mlijeko otopiti na laganoj vatri.
Preliti glazuru preko kolača i ostaviti par sati na hladjenje.

Prijatno!

Pita od jabuka ili jabukovača

Sastojci:

- Jedno pakovanje jufki
- 6 većih jabuka
- 100 g maslaca
- 100 g oraha
- cimeta po želji
- 2-3 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika ulja

Sastojci za agdu:

- 300 g šećera
- 400 ml vode

Priprema:

Jabuke očistiti i izribati na rende,u jednu veću šerpu sipati ulje dodati pripremljene jabuke,šećer ,vanilin šećer i propržiti na laganoj vatri 10-tak minuta.Kada se jabuke proprže malo prohladiti dodati orah i cimet.Maslac otopiti na laganoj vatri,zatim uzeti dva lista jufke gornju jufku premazati maslacem ,redati jabuke do pola jufke i uvijati u rolnu.Rezati na jednake djelove i stavljati u tepsiju koju ste predhodno premazali maslacem,postupak ponavljati dok ne potrošite sastojke.Na kraju svaku jabukovaču premazati maslacem i staviti na pečenje 20-tak minuta na 180 stepeni.

Priprema agde:

Vodu i šećer sipati u jednu šerpu i kuhati 45 minuta.

Kada jabukovača bude gotova ostaviti da se ohladi ,zatim vrućom agdom preliti .

Prijatno!

Čokoladna brza torta

Sastojci:

- Jedno pakovanje tamnih kora za torte (3 komada)
- 4 kesice kreme za torte od čokolade
- 1 kašika šarenih mrvica
- 1 kašika čokoladnih mrvica
- 2 kašike karamel preliva
- 500 ml mlijeka

Priprema:

U veću zdjelu sipati hladno mlijeko, dodati kremu za torte i mutiti mikserom 5-6 minuta.
Prvu koru posuti sa malo mlijeka,zatim premazati kremom i posuti šarenim mrvicama.
Drugu koru takodjer posuti sa malo mlijeka,premazati kremom pa posuti čokoladnim mrvicama.
Treću kremu isto posuti sa malo mlijeka,karamel prelivom i na kraju kremom.Tortu okolo isto premazati sa ostatkom kreme i ukrasiti po želji.
Tortu ostaviti par sati na hladjenje u frižider.

Prijatno!

Kremšnite ili krempita

Brze kremšnite sa kupovnim sastojcima,ne razlikuje se puno od domaće

Sastojci:

- jedan komad lisnatog tijesta
- krema u prahu za kremšnite
- 800 ml hladnog mlijeka

Priprema:

Lisnato tijesto razviti na tanko,jedan veći pleh od rerne okrenuti naopako premazati ga sa par kapi ulja,staviti lisnato tjesto na pleh prerezati ga na pola ,ali prije nego prerežete uzeti manju užu i dublju četvrtastu trpsiju,pa izmjeriti snjom da dobijete dvije jednake kore koje će vam stati u tu manju tepsiju.Kore prije pečenja izbockati viljuškom i peći oko 5 minuta na 200 stepeni.
Kada kore budu gotove jednu stavljate na dno tepsije,a drugi dio prekriti vlažnom krpom.
Kremu sipati u jednu veću posudu,dodati mlijeko i mutiti 5 minuta na najjačoj brzini.
Pripremljenu kremu sipati na koru koju ste stavili u tepsiju,a drugu koru koja je bila prekrivena krpom izrezati u veće kocke i redati preko kreme.Ostaviti par sati u frižider da se ohladi.

Prijatno!

Špinat ili ćušpajz (zdrav i jednostavan za pripremiti)

Sastojci:

- 500 g sviježeg špinata
- 3 čena bijelog luka
- 2 jaja
- 150 ml mlijeka
- 1 kašika brašna
- soli po želji

Priprema:

Špinat očistiti i izrezati na sitno.U jednu dublju tavu srednje veličine sipati 2 kašike ulja,bjeli luk sitno izrezani malo propržiti na laganoj vatri (luk ne smije potamniti) zatim dodati špinat u tavu posoliti po želji  i dinstati ga 10 -tak minuta na srednjoj temperaturi.Kada se špinat prodinstao dodati mlijeko dinstati  još 1-2 minute.Brašno sa malo mlijeka umutiti i dodati u špinat ,zatim dodajemo i umućena jaja sve skupa izmješati i ostaviti 1-2 minute na vatri .Skinuti  sa vatre i poslužiti.

Prijatno!