Sastojci:
- 250 g kokosa
- 100 g maslaca ili margarina za kolače
- 7 kašika šećera
- 3 kašike gustina
- 300 ml mlijeka
- 1 vanilin šećer
Priprema:
250 ml mlijeka sipati u šerpu da prokuha,dodati šećer i vanilin šećer,preostalih 50 ml mlijeka sipati u manju zdjelu i dodati gustin dobro izmješati.Gustin dodavati u proključalo mlijeko uz konstantno mješanje da vam ne zagori ,kada smjesa postane gusta kao puding skinuti sa vatre prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se u potpunosti ohladi.
U jednu posudu staviti maslac sobne temperature i izmiksati mikserom ,kada se pripremljeni gustin ohladio,dodati izmiksani maslac i sve dobro mikserom sjediniti.200 g kokosa dodati u smjesu i dobro izmješati kašikom da se sjedini ,oblikovati kuglice ,u preostalih 50 g kokosa uvaljati kuglice,redati na tacnu i ostaviti na hladjenje sat vremena.Tako pripremljene rafaelo kuglice možete poslužiti.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar