Čokoladna brza torta

Sastojci:

- Jedno pakovanje tamnih kora za torte (3 komada)
- 4 kesice kreme za torte od čokolade
- 1 kašika šarenih mrvica
- 1 kašika čokoladnih mrvica
- 2 kašike karamel preliva
- 500 ml mlijeka

Priprema:

U veću zdjelu sipati hladno mlijeko, dodati kremu za torte i mutiti mikserom 5-6 minuta.
Prvu koru posuti sa malo mlijeka,zatim premazati kremom i posuti šarenim mrvicama.
Drugu koru takodjer posuti sa malo mlijeka,premazati kremom pa posuti čokoladnim mrvicama.
Treću kremu isto posuti sa malo mlijeka,karamel prelivom i na kraju kremom.Tortu okolo isto premazati sa ostatkom kreme i ukrasiti po želji.
Tortu ostaviti par sati na hladjenje u frižider.

Prijatno!

Kremšnite ili krempita

Brze kremšnite sa kupovnim sastojcima,ne razlikuje se puno od domaće

Sastojci:

- jedan komad lisnatog tijesta
- krema u prahu za kremšnite
- 800 ml hladnog mlijeka

Priprema:

Lisnato tijesto razviti na tanko,jedan veći pleh od rerne okrenuti naopako premazati ga sa par kapi ulja,staviti lisnato tjesto na pleh prerezati ga na pola ,ali prije nego prerežete uzeti manju užu i dublju četvrtastu trpsiju,pa izmjeriti snjom da dobijete dvije jednake kore koje će vam stati u tu manju tepsiju.Kore prije pečenja izbockati viljuškom i peći oko 5 minuta na 200 stepeni.
Kada kore budu gotove jednu stavljate na dno tepsije,a drugi dio prekriti vlažnom krpom.
Kremu sipati u jednu veću posudu,dodati mlijeko i mutiti 5 minuta na najjačoj brzini.
Pripremljenu kremu sipati na koru koju ste stavili u tepsiju,a drugu koru koja je bila prekrivena krpom izrezati u veće kocke i redati preko kreme.Ostaviti par sati u frižider da se ohladi.

Prijatno!

Špinat ili ćušpajz (zdrav i jednostavan za pripremiti)

Sastojci:

- 500 g sviježeg špinata
- 3 čena bijelog luka
- 2 jaja
- 150 ml mlijeka
- 1 kašika brašna
- soli po želji

Priprema:

Špinat očistiti i izrezati na sitno.U jednu dublju tavu srednje veličine sipati 2 kašike ulja,bjeli luk sitno izrezani malo propržiti na laganoj vatri (luk ne smije potamniti) zatim dodati špinat u tavu posoliti po želji  i dinstati ga 10 -tak minuta na srednjoj temperaturi.Kada se špinat prodinstao dodati mlijeko dinstati  još 1-2 minute.Brašno sa malo mlijeka umutiti i dodati u špinat ,zatim dodajemo i umućena jaja sve skupa izmješati i ostaviti 1-2 minute na vatri .Skinuti  sa vatre i poslužiti.

Prijatno!

Gratinirani krompir s mladim lukom

Sastojci:

- 1 kg krompira
- 3 mlada luka
- 1 kašikica vegete
- 1 kašikica bibera
- 1 kašika ulja
- 1/2 limunovog soka
- 3 jaja
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 100 ml pavlake

Priprema:

Krompir oguliti i u većoj šerpi skuhati.Kada se krompir skuha ostaviti da se malo prohladi rezati ga na četiri dijela,zatim u krompir dodati izrezani mladi luk,vegetu,biber,ulje,limunov sok i sve izmješati.U dublju četvrtastu tepsiju sipati malo ulja i istresti pripremljeni krompir.
U jednu veću zdjelu sipati  jaja,vrhnje za kuhanje i pavlaku,sve dobro sjediniti i preliti preko krompira.Peći 25 - 30 minuta na 200 stepeni.

Prijatno!

Pileće šnicle

Sastojci:

- 500 g pilećih prsa
- 2 jaja
- 100 g brašna
- 100 g prezle
- soli po želji

Priprema:

Pileće filete posoliti po želji.Jaja umutiti i malo posoliti također po želji.Filete  prvo uvaljati  u brašno,zatim u jaje i na kraju u prezlu.Redati na manju četvrtastu tepsiju koju ste predhodno premazali sa margarinom ili maslacem,kada poredate šnicle na kraju  ih malo pouljiti.
Peći 30 minuta na 200 stepeni,nakon 15 minuta pečenja okrenuti šnicle i vratiti na pečenje.
Kada bude gotovo servirati po želji i poslužiti.

Prijatno!

Slatka salama

Sastojci:

- jedno pakovanje oblandi 

- 100 g čokolade za kuhanje

- 500 g mljevenog keksa

- 300 ml mlijeka

- 300 g šećera

- 250 g maslaca ili margarina za kolače

- 100 g grožđica

- 100 g oraha 

Priprema:

U veću šerpu sipati mlijeko,šećer,maslac i čokoladu.Staviti na vatru da se otopi i proključa.Kada proključa skinuti sa vatre,dodati keks i ostaviti da se ohladi.Kada smjesa ohladi dodati grožđice i krupno narezani orah,sve dobro izmješati i sjediniti.Dva lista oblande zamotati u vlažnu salavetu i ostaviti par minuta da oblanda omekša,zatim mazati fil i urolati oblandu.Tako pripremljenu slatku salamu ostaviti par sati na hlađenjeKada se ohladila rezati i poslužiti.

Prijatno!

Sogan dolma

Sastojci:

- 4 glavice crvenog luka
- 400 g mljevenog mesa
- 100 g riže
- 2 čehna bijelog luka
- 2 kašikice vegete
- 2 kašikice crvene mljevene paprike
- par listova sviježeg peršuna
- 2 kašikice bibera
- 3 kašikice soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 kašike vode
- 150 ml sos paradajza

Sastojci za zapršku:

- 80 g maslaca
- 4 kašike brašna
- 1 kašiku mljevene paprike



Priprema:

Crveni luk oguliti,ravno odrezati gornju i donju stranu luka.U jednu veću šerpu sipati vodu da proključa zatim dodati luk,malo posoliti i ostaviti da se kuha 10 do 12 minuta.
U jednu posudu staviti meso ,rižu,sitno narezani bijeli luk,vegetu,mljevenu papriku,peršuna,biber i sol,zatim smjesu dobro sjediniti.U pripremljenu smjesu sipati ulje,vodu i još malo izmješati.
Kada se luk skuha polako ćete izvlačiti dio po dio luka i ostavljati na jednu tacnu.


Priprema zaprške:

U jednu manju posudu staviti maslac ,otopiti ga na laganoj vatri,dodati brašno i mljevenu papriku , 2 minute propržiti na laganoj vatri.
Zapršku sipati u manju četvrtastu tepsiju,luk puniti pripremljenom smjesom od mesa,redati u tepsiju i na kraju preliti sos paradajzom koji ćete pomješati sa 50 ml vode.
Peći 30 minuta na 200 stepeni i prekriti folijom,nakon 30 minuta skinuti foliju i peći još 15 minuta na 200 stepeni.
Takodjer sa istom smjesom sam punila listove japraka koje sam predhodno malo obarila .
Ovako pripremljenu sogan dolmu možete poslužiti.

Prijatno!

Štrudla sa orasima ili orahnjača

Sastojci za tijesto:

- 450 g brašna
- 80 g maslaca
- 2 žumanjka
- 1 kesica kvasca ili 40g sirovog
- 1 limun
- 200 ml mlijeka
- 4 kašikice šećera

Sastojci za fil:

- 300 g šećera
- 400 g mljevenih oraha
- 250 ml mlijeka
- 2 vanilin šećera

Priprema tijesta:

U jednu posudu sipati brašno,kvasac i malo mlakog mlijeka da se kvasac rastopi,dodati šećer,maslac koji smo predhodno rastopili,isjeđeni limun,žumanjke i malo promješati kašikom zatim ostatak mlijeka dodati i zamjesiti tijesto rukom.Ostaviti 45 minuta na sobnoj temperaturi da tijesto nadođe.

Priprema fila:

U veću posudu sipati orahe,šećer,vanilin šećer i izmješati kašikom,zatim dodati mlijeko i sve dobro sjediniti.

Kada tijesto odstoji i nadođe nakuhati ga sa malo brašna odvojiti na dva jednaka djela,zatim razvijati mazati fil preko cijelog tijesta koje ste razvili i uvijati štrudlu.Isti postupak ponoviti i sa drugim dijelom tijesta.U veći pleh staviti papir za pečenje zatim štrudle.Premazati ih malo sa jednim žumanjkom.Ostaviti štrudle 15 minuta na sobnoj temperaturi da još malo odstoje.
Peći 40 minuta na 160 stepeni.Kada štrudle budu gotove ostaviti malo da se ohlade i poslužiti.

Prijatno!