Gratinirani krompir s mladim lukom

Sastojci:

- 1 kg krompira
- 3 mlada luka
- 1 kašikica vegete
- 1 kašikica bibera
- 1 kašika ulja
- 1/2 limunovog soka
- 3 jaja
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 100 ml pavlake

Priprema:

Krompir oguliti i u većoj šerpi skuhati.Kada se krompir skuha ostaviti da se malo prohladi rezati ga na četiri dijela,zatim u krompir dodati izrezani mladi luk,vegetu,biber,ulje,limunov sok i sve izmješati.U dublju četvrtastu tepsiju sipati malo ulja i istresti pripremljeni krompir.
U jednu veću zdjelu sipati  jaja,vrhnje za kuhanje i pavlaku,sve dobro sjediniti i preliti preko krompira.Peći 25 - 30 minuta na 200 stepeni.

Prijatno!